Canxi là một khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, cung cấp đầy đủ canxi giúp hệ xương chắc khỏe, phòng tránh được các bệnh lý về xương khớp.
Tuy nhiên, trong từng giai đoạn, con người sẽ cần lượng canxi khác nhau, nếu bổ sung dư thừa hoặc không đúng cách sẽ không phát huy tối đa được tác dụng và có thể gây hại cho sức khỏe.
Giai đoạn mang thai và 1.000 ngày vàng đầu đời của trẻ
Trong giai đoạn mang thai việc bổ sung canxi là điều hết sức quan trọng. Lúc này người phụ nữ mang thai không chỉ bổ sung canxi cho bản thân mà còn phải cung cấp lượng lớn canxi để nuôi em bé, tạo tiền đề để bé có hệ xương chắc khỏe…
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhấn mạnh 1.000 ngày đầu đời là giai đoạn vàng phát triển chiều cao và thể chất của trẻ. Chế độ dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời của trẻ phụ thuộc vào từng mốc giai đoạn: bà mẹ mang thai (270 ngày), nuôi con bằng sữa mẹ và chế độ ăn bổ sung (365 ngày – nuôi con năm thứ nhất); chế độ ăn của trẻ từ 1 đến 2 tuổi (365 ngày - nuôi con năm thứ 2). Trong đó, nhu cầu canxi cần thiết ở phụ nữ có thai và cho con bú là 1.000mg/ ngày, trẻ 6-11 tháng là 400mg/ngày và trẻ từ 1-3 tuổi là 500mg/ngày.
Trẻ có thể tăng 25 cm trong năm đầu tiên và 10 cm mỗi năm trong 2 năm tiếp theo. Nếu được bổ sung dinh dưỡng, khoáng chất đúng và đủ, đây là giai đoạn quyết định đến 60% khả năng tăng trưởng chiều cao của trẻ trong tương lai.
Giai đoạn tiền dậy thì
Tiền dậy thì là một giai đoạn phát triển nhanh của trẻ. Thông thường ở bé gái, giai đoạn tiền dậy thì diễn ra khi bé khoảng 8 tuổi. Ở bé trai, việc này diễn ra muộn hơn, thường là sau 9 – 10 tuổi. Giai đoạn này trẻ cần khoảng 700 – 1000mg canxi/ngày. Do đó, phụ huynh cần nắm bắt được giai đoạn tăng trưởng chiều cao của trẻ cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao như: dinh dưỡng, vận động, bổ sung canxi kịp thời giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu khi bước vào giai đoạn dậy thì.
Giai đoạn về già
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu canxi của người trên 50 tuổi là khá cao, 800mg/ngày đối với nam và 900mg/ ngày đối với nữ. Tuy nhiên, khả năng hấp thu canxi ở người cao tuổi kém trong khi bài tiết canxi lại tăng, dễ dẫn đến tình trạng thiếu canxi ở người cao tuổi. Thiếu canxi dẫn đến bệnh loãng xương làm cho chất lượng cuộc sống bị giảm sút và gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe như còng lưng, đau nhức xương, dễ xảy ra các chấn thương về xương…